La Chimère
Carte des Menus
Menu La Chimère

 

Formule 22 €
Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert

 

Formule 25 €

Entrée, plat, dessert

Entrée, plat, dessert

 

Entrées
Soupes gratiné à l'oignion

Cuisses de grenouilles en persillades

Les 6 escargots de Bourgogne
Salade façon landaise (jambon de pays, gesier, foie gras)

Foie gras de canard et confiture de figues

 

Plats
Tartare de bœuf préparé par nos soins, pommes frites et salade verte
Nos burger au choix dans la carte

Entrecôte grillée (sauce au choix : poivre, cèpes, au bleu d'Auvergne)
Confit de canard (sauce au choix: poivre, cèpes, au bleu d'Auvergne)

Steack de thon sauce pistou, piperades de poivrons
Tranche de gigot d'agneau poêlé (sauce au choix : poivre, cèpes, au bleu d'Auvergne)

La Choucroute spécial la chimere (Francfort, fumée, echine, poitrine)

 

Fromages
Duo Brie et chèvre, salade verte (+1.50€)

 

Desserts
Choix dans tous les desserts de la carte
Sommaire des Menus
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