La Chimère
Menus évènementiels
Menu à 40 €

 

Apéritif

Punch ou soupe champenoise ou kir pétillant et cocktail de jus de fruits

Croissants au jambon et feuilletés aux saucisses

Entrée au choix

Royal de Saint-Jacques et coulis de crustacés

Foie gras de canard maison et confiture de figues

Carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre balsamique blanc
Plat

Gigot d'agneau, écrasé de pommes de terre à l'ail et fagot d'haricots verts

Choucroute "formidable La Chimère" (s. de Francfort, s. fumée, poitrine et échine de porc, jarret)

Filet de daurade crème de crustacés et écrasé de pommes de terre

Pavé de veau à la crème de cèpes et tagliatelles fraîches
Fromage
Duo Brie chèvre et salade

Dessert au choix
Gâteau (royal chocolat ou fraisier, etc.) présenté en salle

Saint-Honoré

Vacherin glacée vanille fraise

Assiette tout chocolat
Boisson

1 bouteille de vin pour 4, café, 1 bouteille d'eau minéral pour 4

Droit de bouchon 3,50 €

Menu à 35 €
Sommaire Menu à 20 € Menu à 28 € Menu à 35 € Menu à 40 € Menu Enfant Event Forfait Boisson à 9 €
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